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Ristorante Medio Campidano

Il Nuraghe nel Medio Campidano: dove poter gustare piatti tipici della cucina sarda

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Ristorante Medio Campidano Il Nuraghe: Genuinità mediterranea
La Sardegna, terra che, specialmente nell’area cagliaritana, riporta nella gastronomia le influenze catalane e genovesi, invita sicuramente a un assaggio delle sue specialità. Tuttavia, è fondamentale andare alla ricerca del locale giusto, che sappia ben coniugare la tradizione, con l’accoglienza e la genuinità degli ingredienti utilizzati. Il ristorante Medio Campidano Il Nuraghe è maestro in questa difficile arte ma, pur essendo decisamente consacrato all’elaborazione di piatti tipici, può permettersi con successo di divagare anche su pietanze non propriamente sarde. In definitiva, qui riescono ad accontentare davvero tutti gli ospiti, da quelli più ancorati ai piatti del passato fino a quelli che amano sperimentare portate più innovative.


Ristorante Medio Campidano Il Nuraghe: Una sosta piacevole
Questo è un locale a misura d’uomo. Diversi coperti, ma non in numero eccessivo e qualche tavolino posizionato all’esterno, assicurano cene tranquille e di piacevole intimità, da dividere con la famiglia o con gli amici più cari. Ben curato nell’arredo, il ristorante Medio Campidano Il Nuraghe, grazie all’attenzione e alla cura che pone in ogni singolo dettaglio, invita veramente a fare una sosta ristoratrice.
Anche il servizio di questo ristorante Medio Campidano non vi deluderà: cortese, amichevole, lungi dall’essere affidato a camerieri un po’ ingessati che mettono a disagio, è tuttavia altamente professionale. Fra un piatto e l’altro c’è la giusta attesa che, se da un lato non è mai eccessiva, dall’altro lascia all’ospite il tempo di gustare con calma ogni pietanza e allo chef quello per poter preparare sul momento l’ordinazione successiva.


Ristorante Medio Campidano Il Nuraghe: I primi della casa
Cosa assaggiare dunque in un locale in cui la genuinità è di casa? Cominciate dal pane di eccezionale bontà e preparato fresco ogni giorno dal ristorante Medio Campidano, che lo servirà profumato e fragrante sulla vostra tavola, pronto a risvegliare antichi ricordi di impasti casalinghi. Rimanendo in tema di pane, sarebbe un peccato non farsi servire un piatto di “mazzamurru”, tradizionale primo di origine contadina a base di pane raffermo. Volete sperimentarli sul posto? Qui li preparano a mano e questi minuscoli gnocchi a base di semola vengono serviti con diversi condimenti o con il classico sugo di pomodoro, pecorino e salsiccia. In ogni caso sono una vera delizia e un’esperienza da fare.


Ristorante Medio Campidano Il Nuraghe: Secondi di mare e di terra
Naturalmente, la natura isolana della Sardegna rispunta prepotentemente anche nei suoi piatti che attingono volentieri alle risorse del mare. Gli appassionati si faranno sicuramente tentare da antipasti di pesce come il sautè di moscardini o il carpaccio di pesce spada. Fra i piatti del ristorante Medio Campidano Il Nuraghe non lasciatevi scappare la zuppa di pesce, le vongole e le cozze saltate in padella e insaporite con prezzemolo, olio, aglio e pangrattato oppure la caratteristica “burrida” con pesce bollito ammorbidito da salsa di aceto e pomodoro oppure “u scabecciu”, pesciolini con salsa agrodolce. Se, dopo tanti secondi mare, volete assaggiarne anche qualcuno di terra, non esitate a ordinare il maialino o l’agnello arrostiti e ricoperti da una deliziosa salsina a base di pomodori secchi.


Ristorante Medio Campidano Il Nuraghe: Per chiudere in dolcezza
Dolcetti tipici con pasta di mandorla e arancia o a base di formaggio, naturalmente sempre preparati freschi di giornata dallo chef di questo ristorante Medio Campidano, permettono di chiudere in eccellenza, magari con un sorso di digestivo al mirto. Il Nuraghe, conosciuto per la qualità delle sue proposte gastronomiche, si è guadagnato nel tempo una clientela affezionata. Il locale fonda la propria fama sulla ricerca costante di ingredienti genuini, freschissimi preferibilmente provenienti da produzioni locali e che danno vita a piatti semplici, capaci di sprigionare l’intenso profumo degli aromi mediterranei. La cortesia e la disponibilità dei gestori del ristorante Medio Campidano sono un valore aggiunto, così come la possibilità di poter raggiungere facilmente il ristorante e di non avere problemi di parcheggio. Il locale è ideale anche per festeggiare in allegria qualche avvenimento organizzando una tavolata o, al contrario, per regalarsi una cena intima a lume di candela.


Per ulteriori informazioni o per farsi riservare un tavolo contattate il sito www.ristorante.mediocampidano.it.

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